最好的围棋子--永昌棋子

最有名的高级风味菜云南生产围棋子，历史悠久，产地较多。但最优秀的当数永昌棋子。永昌（即保山）棋子是驰名全国的弈棋佳品。

永昌棋子，沉重扁圆，质地结实，古朴浑厚。白子洁白似玉，晶莹可爱；黑子乌黑带碧，在阳光照耀下呈墨绿色。这些棋子，色泽柔和，没有眩目耀眼的光芒，适宜于对弃者长时间地观看与思考。永昌棋子造型雅致、着盘挫骼，重扣而不碎，手抚冬温夏凉，为弃者平添妙趣。由于“永子”质地优良，早在明代就成为贡品，上大夫们也以“永子”为珍。

永昌棋子的生产，早年从配方、火候到烧制工艺均为少数人家世代秘传，不外授入，后来失传。1974年，后人将原永昌棋子的化学成分作了化验研究，经过反复试验，试制成功，产品深受国内外棋类爱好者的欢迎。现永昌棋子经常被云南省政府作为赠送中外佳宾的礼品。