长龙宴——神州一绝

“长龙宴”是一种古老又独特的哈尼民间宴席，至今仍流传于元阳县的哈尼山寨中，“长龙宴”是哈尼族最隆重的传统节日“昂玛突”的主体仪式。

节日一般选定在每年农历十二月属牛、虎、兔三天，从属牛日开始杀猪，节日期一般三天。“昂玛突”为哈尼语，意为“祭寨神”。

过昂玛突这天，村里选出一名儿女双全，无偷盗行为，不吵架打架，无重婚行为的德高望重男子主持，哈尼语称“咪谷”。

昂玛突地点选在寨子头一棵大树下。杀一头村民凑钱买的猪，猪肉按户平分。并在大树下阵列糯米饭、鸡、鸡蛋、鸭蛋及其它供品，祭祀树神，求保村人平安。五谷丰登，六畜兴旺。

祭献结束的第二天，村民每户备一桌丰盛的菜饭，抬到街道排成单行，凡男人都参加宴会，外来的客人，可随意入桌。这就是哈尼族别具特色的“长街宴”。